Hé Kale!
Je hebt er prachtig uitzicht over Central Park: het bedrijfsrestaurant op de 10e verdieping van Time Warner Center. Ook het eten is er prima, dus het is geen wonder dat van tijd tot tijd de presentatoren van CNN een paar tafels bij je vandaan zitten, zoals Larry King, Anderson Cooper en de presentatrice van het ochtendprogramma op de Amerikaanse versie van de zender.
Een van de counters in het cafetaria laat je elke dag de keuken van een ander land of gebied proberen. Laatst was de keuze gevallen op barbeque. Een schaal met mac&cheese, één met beef brisket en één met een onbekende groente: kale. Omdat deze groente er wel erg bekend uitzag, heb ik de stoute schoenen aangetrokken en een kleine portie in mijn piepschuimen bakje gedaan. Mijn vermoeden werd nog sterker toen ik de donkergroene gekrulde bladeren opat. Eenmaal terug op mijn plek met Wikipedia erbij wist ik het zeker: Kale is boerenkool. Het is zelfs te bestellen bij onze online supermarkt.
En zoals wel vaker gebeurt als je eenmaal iets ontdekt hebt, boerenkool was ineens overal: zelfs als decoratie in een tuintje op 5th avenue. Volgende week eten wij stamppot boerenkool, nu alleen nog een Hema vinden voor de worst.
maandag, januari 29, 2007
woensdag, januari 17, 2007
Herinnering aan Holland
"Denkend aan Holland, zie ik brede rivieren traag door oneindig laagland gaan." Zo luidt de eerste zin van het gedicht Herinnering aan Holland van H. Marsman. Vlak voor de verhuizing hebben wij een “raamgedicht” gekregen en deze hangt dan ook trouw aan ons raam.
Gelukkig houden onze goede vrienden ook een oogje in het zeil en zorgen ze ervoor dat onze “Herinnering aan Holland” niet vervaagt. Zo kregen wij vlak voor Sinterklaas een pakje uit Dordrecht met pepernoten, chocoladeletters en iets voor de kleine. Vlak voor kerst kwam daar nog een overlevingspakket uit Amsterdam bij met daarin stroopwafels, drop, hagelslag en nog meer lekkere dingen. Vandaag ontvingen wij een “Herinnering aan Holland / Zwolle” pakket. Daarin zaten o.a. 2 oer-Hollandse placemats, Jip & Janneke magneten, koeienopbergzakken, DVD van het huwelijk van Wimlex en Maxima en een rompertje van “de plaatselijke” uit Zwolle. Er gaat als echte Blauwvingers natuurlijk niets boven het blauw-witte gevoel.
Vaak vragen mensen aan ons, wat missen jullie het meest? Naast de Hollandse nuchterheid? Zodra wij met twee voeten op Nederlandse bodem staan gaan we eerst op zoek naar een kroket en dan pas richting Zwolle. Het is de bedoeling dat we binnenkort naar Nederland gaan dus Febo, Eddie, Smikkelhoekje en Bram Ladage leg de kalfskroketjes maar vast klaar!
"Denkend aan Holland, zie ik brede rivieren traag door oneindig laagland gaan." Zo luidt de eerste zin van het gedicht Herinnering aan Holland van H. Marsman. Vlak voor de verhuizing hebben wij een “raamgedicht” gekregen en deze hangt dan ook trouw aan ons raam.
Gelukkig houden onze goede vrienden ook een oogje in het zeil en zorgen ze ervoor dat onze “Herinnering aan Holland” niet vervaagt. Zo kregen wij vlak voor Sinterklaas een pakje uit Dordrecht met pepernoten, chocoladeletters en iets voor de kleine. Vlak voor kerst kwam daar nog een overlevingspakket uit Amsterdam bij met daarin stroopwafels, drop, hagelslag en nog meer lekkere dingen. Vandaag ontvingen wij een “Herinnering aan Holland / Zwolle” pakket. Daarin zaten o.a. 2 oer-Hollandse placemats, Jip & Janneke magneten, koeienopbergzakken, DVD van het huwelijk van Wimlex en Maxima en een rompertje van “de plaatselijke” uit Zwolle. Er gaat als echte Blauwvingers natuurlijk niets boven het blauw-witte gevoel.
Vaak vragen mensen aan ons, wat missen jullie het meest? Naast de Hollandse nuchterheid? Zodra wij met twee voeten op Nederlandse bodem staan gaan we eerst op zoek naar een kroket en dan pas richting Zwolle. Het is de bedoeling dat we binnenkort naar Nederland gaan dus Febo, Eddie, Smikkelhoekje en Bram Ladage leg de kalfskroketjes maar vast klaar!
dinsdag, januari 09, 2007
Moerasgas
Na twee jaar in Rotterdam te hebben gewoond, zijn wij qua geurtjes wel wat gewend. De ene keer rook je de meelfabriek aan de Maashaven, een andere dag de vuilverbranding van de AVR en heel soms de Shell uit Pernis.
New Yorkers zijn blijkbaar niet aan dit soort luchten. Bij het verlaten van de metro had een collega van Roelf geroken dat het naar gas rook. Ook in Time Warner Center op Columbus Circle het te ruiken. Toch maar even de MTA (New Yorks openbaar vervoer) bellen. En toch maar even je familie bellen om te vragen of ze oke zijn. Zij was niet de enige die iets geroken had, want even later meldde CNN al dat er een onverklaarbare gasgeur in Manhattan hing. Treinen, metrostations en zelfs kantoren werden ontruimd. De airconditioning in Time Warner Center ging uit. Het nieuws verscheen zelf op Nederlandse nieuwssites Nu.nl en Telegraaf.nl
Later op de ochtend kwam er vanaf het gemeentehuis dat de onverklaarbare stank niet gevaarlijk was, maar dat de oorzaak nog onbekend was. Complottheorieen deden al snel de ronde. Burgemeester Bloomberg zou hebben willen testen hoe snel de stad zou reageren. Vanochtend was er een andere verklaring. Door het relatief warme weer van afgelopen weekend kwam er gas vrij uit een moerasgebied in New Jersey.
Na twee jaar in Rotterdam te hebben gewoond, zijn wij qua geurtjes wel wat gewend. De ene keer rook je de meelfabriek aan de Maashaven, een andere dag de vuilverbranding van de AVR en heel soms de Shell uit Pernis.
New Yorkers zijn blijkbaar niet aan dit soort luchten. Bij het verlaten van de metro had een collega van Roelf geroken dat het naar gas rook. Ook in Time Warner Center op Columbus Circle het te ruiken. Toch maar even de MTA (New Yorks openbaar vervoer) bellen. En toch maar even je familie bellen om te vragen of ze oke zijn. Zij was niet de enige die iets geroken had, want even later meldde CNN al dat er een onverklaarbare gasgeur in Manhattan hing. Treinen, metrostations en zelfs kantoren werden ontruimd. De airconditioning in Time Warner Center ging uit. Het nieuws verscheen zelf op Nederlandse nieuwssites Nu.nl en Telegraaf.nl
Later op de ochtend kwam er vanaf het gemeentehuis dat de onverklaarbare stank niet gevaarlijk was, maar dat de oorzaak nog onbekend was. Complottheorieen deden al snel de ronde. Burgemeester Bloomberg zou hebben willen testen hoe snel de stad zou reageren. Vanochtend was er een andere verklaring. Door het relatief warme weer van afgelopen weekend kwam er gas vrij uit een moerasgebied in New Jersey.
zondag, januari 07, 2007
72 graden
Mensen hadden ons gewaarschuwd dat de winter in New York bitterkoud kon zijn. Op een paar dagen na begin december hebben we daar nog niks van gemerkt. Gisteren verwarmde de winterzon de temperatuur in Central Park zelfs tot 72 gr Fahrenheit (=22 gr Celsius). Toch maar even de winterjas uit, toen we naar Tribeca en Soho gingen.
Deze wijken waren vroeger de industriële buurt van de stad met veel fabrieken en pakhuizen. Nu struikel je over de boetieks, zijn alle grote modenamen er gevestigd en zijn de huizenprijzen er torenhoog. Tribeca staat voor Triangle Below Canal street en SoHo komt van South of Houston street. (Houston spreek je uit als Hous-ten en niet Joe-sten)
Alleen de winterzwemclub op Coney Island en de ijsbaan in Bryant Park hadden last van het warme weer, maar verder leek iedereen er van te genieten. Ook 's avonds waren de terrassen bij de restaurants hier in de buurt nog vol.
De lange-termijnvoorspellingen geven aan dat volgend weekend ook weer warm wordt, maar dan met veel regen. Dan moeten we toch nog even wachten op de plaatjes van het park in de sneeuw.
Mensen hadden ons gewaarschuwd dat de winter in New York bitterkoud kon zijn. Op een paar dagen na begin december hebben we daar nog niks van gemerkt. Gisteren verwarmde de winterzon de temperatuur in Central Park zelfs tot 72 gr Fahrenheit (=22 gr Celsius). Toch maar even de winterjas uit, toen we naar Tribeca en Soho gingen.
Deze wijken waren vroeger de industriële buurt van de stad met veel fabrieken en pakhuizen. Nu struikel je over de boetieks, zijn alle grote modenamen er gevestigd en zijn de huizenprijzen er torenhoog. Tribeca staat voor Triangle Below Canal street en SoHo komt van South of Houston street. (Houston spreek je uit als Hous-ten en niet Joe-sten)
Alleen de winterzwemclub op Coney Island en de ijsbaan in Bryant Park hadden last van het warme weer, maar verder leek iedereen er van te genieten. Ook 's avonds waren de terrassen bij de restaurants hier in de buurt nog vol.
De lange-termijnvoorspellingen geven aan dat volgend weekend ook weer warm wordt, maar dan met veel regen. Dan moeten we toch nog even wachten op de plaatjes van het park in de sneeuw.
vrijdag, januari 05, 2007
Update: the Subway Hero
If you see something, say something is de boodschap die overal klinkt in het openbaar vervoer van New York. Als je iets verdachts ziet, hou het niet voor jezelf. Wesley Autrey (zie onze vorige berichtje) heeft het echter on-New Yorks opgevat: if you see something, DO something.
Autrey is er wereldberoemd mee aan het worden. Niet alleen heeft hij de hoogste onderscheiding van de stad New York gekregen. Hij is ook uitgenodigd bij Ellen Degeneres, David Letterman. Ook Donald Trump had een geldbedrag klaar. Op de vraag of de cheque per post kon komen, was Autrey resoluut: ‘No, I’d like to meet the Donald, so I can say, Yo, you’re fired.’
If you see something, say something is de boodschap die overal klinkt in het openbaar vervoer van New York. Als je iets verdachts ziet, hou het niet voor jezelf. Wesley Autrey (zie onze vorige berichtje) heeft het echter on-New Yorks opgevat: if you see something, DO something.
Autrey is er wereldberoemd mee aan het worden. Niet alleen heeft hij de hoogste onderscheiding van de stad New York gekregen. Hij is ook uitgenodigd bij Ellen Degeneres, David Letterman. Ook Donald Trump had een geldbedrag klaar. Op de vraag of de cheque per post kon komen, was Autrey resoluut: ‘No, I’d like to meet the Donald, so I can say, Yo, you’re fired.’
woensdag, januari 03, 2007
Voor de trein springen
Ooit afgevraagd wat er zou gebeuren als je van het perron voor de metro valt? New Yorker Wesley kan het navertellen. Op weg naar zijn werk zag hij een man neervallen op het perron. Wesley schoot te hulp. Toen de man weer opstond, zwalkte hij over de rand van het perron op de rails. Met de lichten van de metro al uit de metrobuis verschijnend, hoefde Wesley niet lang na te denken: hij dook van het perron af en ging boven op de man liggen om hem plat tegen de grond te drukken. De trein kon niet meer op tijd remmen en vijf wagons van de metro reden over het stel heen. De smeer van de onderkant van de wagons zat aan Wesley’s muts. De wachtenden op het perron gilden, maar Wesley schreeuwde van onder de metro dat hem niks mankeerde. De held van de dag haalt alle nieuwsuitzendingen en alle kranten.
Er ontstaan vaker vertragingen door zieke passagiers, Een van de redenen is flauwvallende meisjes, die hun eigen extreme dieet niet aankunnen. Als je geen avondeten en geen ontbijt hebt gehad zijn de iets te erg verwarmde metrostellen geen pretje. De MTA (de New Yorkse RET) heeft zelfs een speciaal Sick Customer Response Program met opgeleide verplegers op de stations. Volgens gratis ochtendkrant AM New York, adviseert de MTA passagiers om ’s ochtends vooral wat te eten, omwille van de doorstroming.
Ooit afgevraagd wat er zou gebeuren als je van het perron voor de metro valt? New Yorker Wesley kan het navertellen. Op weg naar zijn werk zag hij een man neervallen op het perron. Wesley schoot te hulp. Toen de man weer opstond, zwalkte hij over de rand van het perron op de rails. Met de lichten van de metro al uit de metrobuis verschijnend, hoefde Wesley niet lang na te denken: hij dook van het perron af en ging boven op de man liggen om hem plat tegen de grond te drukken. De trein kon niet meer op tijd remmen en vijf wagons van de metro reden over het stel heen. De smeer van de onderkant van de wagons zat aan Wesley’s muts. De wachtenden op het perron gilden, maar Wesley schreeuwde van onder de metro dat hem niks mankeerde. De held van de dag haalt alle nieuwsuitzendingen en alle kranten.Er ontstaan vaker vertragingen door zieke passagiers, Een van de redenen is flauwvallende meisjes, die hun eigen extreme dieet niet aankunnen. Als je geen avondeten en geen ontbijt hebt gehad zijn de iets te erg verwarmde metrostellen geen pretje. De MTA (de New Yorkse RET) heeft zelfs een speciaal Sick Customer Response Program met opgeleide verplegers op de stations. Volgens gratis ochtendkrant AM New York, adviseert de MTA passagiers om ’s ochtends vooral wat te eten, omwille van de doorstroming.
Abonneren op:
Posts (Atom)